Ekstruder 200 je pouzdan uređaj koji se jednostavnom zamenom pojedinih elemenata osposobljuje za ekstrudiranje ili ekspandiranje.
Prilikom ekstrudiranja prethodno pripremljen materijal (očišćen od primesa i optimalne vlažnosti) se dovodi u koš iznad ekstrudera. Dozator sa finom regulacijom uvodi materijal u ulazni cilindar. Materijal u ekstruderu se transportuje punicama pri čemu dolazi do usitnjavanja zrna usled trenja i povećanja temperature koja se očitava na displeju. Dobijeni sojin griz je potrebno pre pakovanja ohladiti.
Uz uređaj se opciono isporučuje uređaj za odsecanje ekstrudata.